Récits - un vrai ‘alawî, ne boit plus jamais de café !

En 1930, l’Algérie fut frappée par une grave crise économique, qui se répercuta clairement sur les marchés, lesquels commencèrent à se vider progressivement des denrées alimentaires de base. Parmi les produits devenus les plus rares à cette époque figurait le café, cette plante magique qui n’était pas simplement une boisson, mais un rituel sacré quotidien partagé avec passion par les

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